SPEISEKARTE

 

SPEISEKARTE  

 

Gli Antipasti-Vospeisen

 

Antipasto Tradizionale Toscano
Toskanische Vorspeisen Traditionen
€ 19,50

Il Polpo
Sous-Vide Pulpo | Kaki Mousse | Taggiasca Oliven
Pistazien | Kartoffel-Ingwer Puree
€ 19,50

Il Cavolo, i Fagioli e la Cipolla
Blumenkohl Törtchen | Kastaniencreme | Pinienkerne
marinierte rote Zwiebeln | Pfeffer | Rucola
€ 19,50

Le Pere e la Frutta Secca
Überbackene Nüsse-Creme | Birne *
€ 16,50

 

I Primi Piatti - Der erste Gang

 

 

Le Pappardelle al Cinghiale
Bandnudeln | Wildschwein-Ragout | Kräutern-Tomaten-Sauce
€ 21,-

Il Risotto
Risotto | Blaubeeren | Oliven | Schwarzwurzeln | Pecorino | Kaffee 
€ 19,50

Le Tagliatelle
Bandnudeln | Kürbiskernen-Pesto | Fenchel | Orangen | Kräutern *
€ 19,50 

Gli Spaghetti
Spaghetti | Rote Bete | Kokoscreme | Rosmarin | Ceshewkernen | Rucola *
€ 19,50 

 

 

Le Zuppe - Suppe

 

 

La Pappa al Pomodoro - Bäuerliche breiige toskanische Tomaten-Brot-Suppe *

€ 11,50


La Ribollita
Bäuerliche toskanische Gemüse-Brot-Suppe *

 € 11,50

 

I Secondi Piatti - Hauptgerichte

 

 

L’Anatra - Ente Keule | Oliven | Trauben
Weißwein;-Kräutern Sugo
€ 28,50

Il Peposo - Rind Gulasch in Tomaten;-Kräutern;- Rotwein Sugo nach toskanischer Art
€ 31,50

Il Coniglio - Eifeler Kaninchen nach toskanischer Art | Taggiasca Oliven
Tomaten;-Kräutern Sugo
€ 28,50

Il Filetto - Eifeler Rinder Filet | Kaffee-Orangen-Honig Sauce | Kräuter
€ 42,90

Il Radicchio - Radicchio | rote Zwiebeln “Tropea” Creme
Apfel-Püree | Sauerkirche *
€ 21,90

La Torta di Riso - Tarte aus Reis | Tomaten-Kapern Sauce | Kräuter
Fenchel *
€ 21,90

 

 

I Dolci - Dessert

 

 

Il Tiramisú - Tiramisú
€ 10,50

La Pannacotta - Pannacotta | Früchten
€ 10,50

Il Tortino al Cioccolato e Pere - Warmes Schokoladen-Törtchen | Birne | Espresso-Eis
€ 12,50 auch*


La Torta di Mele - Warmes Apfelkuchen | Zabaione mousse 
€ 12,50


Il Sorbetto al Mango - Mango-Olivenöl Sorbet | Haselnüsse - Crumble  
€ 13,50

 

* VEGAN 

  

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeiter/innen!

 

 

…schauen sie auf unsere Tages Angebote, wir beraten sie gerne!



Auch in 2022 werden wir im Guide Michelin.


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